Звездные релизы закусок Бордо 2023: часть 1

Бегуны и наездники наконец собрались для участия в сентябрьской кампании La Place по закускам в Бордо. Наш корреспондент в Бордо Колин Хэй готовит сцену, представляет новых участников и отмечает свою карточку первым набором дегустационных заметок.

Типичное изображение площади Бордо представляет собой загадочный, пыльный и глубоко консервативный набор учреждений, созданных в почти мифическом прошлом, которое теперь давно забыто и с тех пор почти не изменилось. В какой-то степени это правда. Но место всегда было гораздо более динамичным объектом, чем кажется на первый взгляд, особенно сегодня. Хотя его уникальная и традиционная трехсторонняя структура (имущества, придворного и негоцианта) сохраняется, эта традиция находится в процессе переосмысления.

Показательным примером является учреждение, а теперь и институционализация ежегодной сентябрьской кампании «за пределами Бордо» (или за пределами Бордо).

Хотя это началось почти три десятилетия назад с первого выпуска небордосского вина (Альмавива) через La Place, только после выпуска Masseto в 2009 году можно сказать, что услуги La Place стали действительно доступны для объектов недвижимости. еще не прочно стал частью небосклона Бордо. И только в последние два-три года бордоская закуска стала неотъемлемой частью календаря города – сентябрьская кампания (и, хотя и в меньшей степени, новая мартовская кампания) стала ключевыми датами в календаре города. год почти такой же важный, как и сам en primeur.

Подтверждением этому является медленное – хотя, по-видимому, несколько неохотное – принятие лондонскими торговцами и брокерами «закусок Бордо» как нечто само собой разумеющееся. Впервые в этом году я вижу, как ряд ключевых игроков на площади Лондона (как ее иногда называют в Бордо) отправляют своим ключевым клиентам те же предварительные заказы на закупку, которые непосредственно предшествуют кампании en primeur.

Судя по всему, мир кардинально изменился, поскольку одни и те же брокеры и торговцы получали долю за эти вина непосредственно от самих владений – без посредничества бордоских придворных и негоциантов.

Они остро осознают это и, что, возможно, более важно, адаптируются к новым правилам игры. Сыграл ли в этом роль – и в какой степени – Брексит – это интересный вопрос для другого дня (и к которому я надеюсь вскоре вернуться).

Изображение этого события в Лондоне не менее поучительно, чем увлекательно. По словам одного ведущего лондонского брокера и продавца: «Представьте себе кампанию en primeur, которая превосходит все ожидания — Global Icons Releases 2023. Эта коллекция демонстрирует множество международных мощных компаний, каждая из которых получает исключительные рейтинги в своих соответствующих категориях. Начиная с 1 сентября, на прилавках появится множество новых необычных вин, которые смогут похвастаться высшими оценками и неоспоримым очарованием, которое невозможно не заметить».

И, как выразился другой, «учитывая глобальный охват, логистический опыт и широту клиентов, [la Place de Bordeaux является] идеальной платформой для престижных доменов для демонстрации своих новых продуктов. То, что началось с ежегодного выпуска Opus One [sic], за последние два десятилетия выросло до более чем 100 вин с пяти континентов и стало постоянным элементом календаря винной торговли».

Действительно, хвала. Это заставляет считать закуску Бордо большим успехом. И это. До точки. Но здесь важно не увлекаться и напомнить себе о контексте:

Важно отметить, что не все из тех, кто приехал в Ла-Плейс в последние годы, убеждены, что сегодня он им подходит.

Причины этого сложны и, опять же, (увлекательная) история для другого дня. А пока достаточно отметить, что сентябрьская кампания (которая фактически стартует в последние дни августа с новинок от Caro и Chateau d'Aussières сегодня, а завтра с Domaine de la Chapelle и Domaine de Baronarques), скорее всего, будет рассматривается как своего рода проверка жизнеспособности внебордоского процесса во времена экономических потрясений. Некоторые задаются вопросом, может ли la Place теперь лучше заставить рынок работать вне Бордо, чем сам en primeur. Короче говоря, ставки высоки.