Винокурня Bruichladdich становится зеленой благодаря новой упаковке

Вискикурня Bruichladdich представляет новую упаковку, ориентированную на экологичность (Фото: Вискикурня Bruichladdich)

Винокурня Bruichladdich обновила упаковку своего шотландского виски The Classic Laddie: бутылка на 60% состоит из переработанного стекла, что сделало его на 32% легче предыдущей версии, сообщил Bevnet в пятницу. Меньший вес позволит перевозить больше бутылок на одно небо, что снизит углеродный след винокурни на 65%.

Винокурня на острове Айлей приняла решение не использовать жестяную банку для виски, в процессе производства которой выделялось более 1 килограмма углекислого газа.

«Как отрасль, мы привыкли полагать, что односолодовый шотландский виски должен поставляться с внешней упаковкой в ​​качестве стандарта. В то время как большинство других спиртных напитков путешествуют по миру только в бутылке, большинство односолодовых виски имеют сложную или тяжелую вторичную внешнюю упаковку. И это заставило нас задаться вопросом: почему? Вторичная упаковка не всегда необходима, и она, конечно, не является устойчивой», — заявил генеральный директор винокурни Bruichladdich Дуглас Тейлор в пресс-релизе, опубликованном Spirits Business.

Винокурня объединилась с дизайнерским агентством Thirst из Глазго, чтобы обновить дизайн бутылки.

«Этот смелый и прогрессивный дизайн и фирменный стиль символизируют ту роль, которую мы все должны сыграть, взяв на себя ответственность за будущую окружающую среду, и дают возможность единомышленникам и целеустремленным любителям питья связаться с брендом, который представляет то, что они ценят», — Мэтт Об этом сообщил Бернс, исполнительный креативный директор Thirst, сообщает The Dieline.

Помимо вклада Thirst, Брюхладдих объединился со швейцарским художником по имени Саймон Бергер. Бергер известен своей работой со стеклом. Чтобы создать последнюю версию The Classic Laddie, Бергер разбил 15 окон из перерабатываемого стекла.

Цель завода по созданию более экологичной упаковки возникла в крайне критическое время для потепления климата Земли. В статье, опубликованной в октябре 2021 года, подчеркивается серьезное влияние глобального потепления на винокуренные заводы Шотландии. По данным The Independent, засухи, вызванные изменением климата, могут привести к сокращению водоснабжения Шотландии к 2080-м годам, что может иметь катастрофические последствия.

По данным Independent, заводы по производству виски в регионе обычно используют 61 миллиард литров воды в год. Сильнейшая засуха может привести к тому, что некоторые шотландские винокурни полностью прекратят производство спиртного.

К счастью, многие шотландские винокуренные заводы после климатического кризиса запустили инициативы по устойчивому развитию. По данным The Scotsman, в январе 2021 года Ассоциация шотландского виски взяла на себя обязательство достичь нулевых выбросов к 2040 году.

Присоединяйтесь к клубу «Бутылка месяца» Whiskey Raiders, где вы получите труднодоступные бутылки, созданные сотрудниками Whiskey Raiders, с рейтингом 90+ на сайте hiskeyraiders.com, а также виртуальные дегустации в реальном времени. Подпишите здесь!

Этот пост может содержать партнерские ссылки, поэтому мы можем получать небольшую комиссию, когда вы совершаете покупку по ссылкам на нашем сайте. Это помогает поддерживать Whiskey Raiders без каких-либо дополнительных затрат с вашей стороны.

Синтия Мерстен — писатель/редактор журнала Whiskey Raiders, восемь лет проработавшая в индустрии напитков. Она начала свою карьеру в сфере распространения вина и спиртных напитков и продавала такие бренды, как Four Roses, High West и Compass Box, во множестве баров и ресторанов в городе, который она называет своим домом: Лос-Анджелесе. Синтия обожает все, что связано с вином, спиртными напитками и историями, и имеет степень бакалавра Школы театра, кино и телевидения Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе. Помимо писательства, ее любимыми занятиями являются фотография и просмотр фильмов с мужем.