18 лучших коктейлей, которыми можно насладиться во время бранча

Выходные идеально подходят для многих занятий, но один из лучших — выходить на улицу и ложиться спать слишком поздно, затем спать, а затем вставать с кровати, чтобы пообедать, например, поздний завтрак.

Полдник с годами стал настолько популярен — люди стекаются в свои любимые рестораны, чтобы насладиться яйцами Бенедикт, курицей и вафлями и, конечно же, старым добрым коктейлем, — что в некоторых ресторанах бранч стал событием.

Хотя употребление алкоголя во время завтрака обычно не считается социально приемлемым, когда дело доходит до позднего завтрака, все ставки теряются. Фактически, такие коктейли, как «Кровавая Мэри» или «Мимоза», стали основными продуктами бранча до такой степени, что, возможно, было бы более странно не заказать коктейль с тостом.

Ниже приведен список лучших коктейлей для бранча, будь то классические, кофейные (два зайца) или освежающие. Если вы хотите что-нибудь легкое к яйцам — немного взбодриться, что-нибудь, что поможет облегчить выходные — эти коктейли справятся с этой задачей.

Классический джин-физз — это тот коктейль, которым можно наслаждаться в любое время и в любом месте: он достаточно сложен, чтобы быть интересным, освежающий и, самое главное, вкусный. Если пришло время позднего завтрака, это неожиданный, но отличный выбор.

Хотя рецепты различаются, обычно вы можете рассчитывать на то, что джин-шипение будет очень насыщенным по вкусу, а цитрусовый сок лимона или лайма поможет его сбалансировать. Этот вариант особенно понравится любителям пенных коктейлей. Эй, вы, вероятно, все равно собирались заказать яйца, так почему бы не опередить события и не заказать к ним коктейль, наполненный яичным белком?

Любой коктейль, в состав которого входят и выпивка, и кофе, будет выигрышным на бранче, а эспрессо-мартини соответствует обоим этим критериям. Кто бы мог подумать, что сочетание эспрессо, Калуа и водки может быть таким свежим и легким?

В эспрессо-мартини водка является звездой шоу, хотя с добавлением кофе все становится по-настоящему интересно. Конечно, это не первый кофейный коктейль, приготовленный из дерева, и не последний, но он, пожалуй, самый вкусный. Если вы из тех, кто изо всех сил пытается встать с постели и успеть на поздний завтрак, возможно, вам стоит подумать о заказе эспрессо-мартини, чтобы получить идеальное сочетание успокоения и пробуждения.

Можете ли вы представить себе мир, в котором мимоза больше не будет главным коктейлем для позднего завтрака? Игристый апельсиновый сок очень органично сочетается с французскими тостами.

Неудивительно, что мимоза считается лучшим коктейлем для позднего завтрака; он прекрасен и прост: в нем используется сочетание шампанского (или любого игристого вина) и апельсинового сока, возможно, с ломтиком апельсина для украшения, если вы чувствуете себя особенно празднично.

Хотя шампанское и апельсиновый сок представляют собой классическую мимозу, с ним также есть место для творчества. Если вы не любитель цитрусовых, вы можете легко насладиться пузырьками сока другого типа. Будет ли это по-прежнему классическая мимоза? Возможно, нет, но этот эксперимент стоит попробовать.

Один взгляд на брызги Aperol, и вы почувствуете себя отдохнувшим или, по крайней мере, заинтригованным его ярким оранжевым оттенком. Популярный итальянский коктейль за последние годы приобрел всемирную известность, и любители спритца хвалятся его свежим, если не горьким вкусом, который хорошо сочетается с клубной газировкой или просекко.

Апероль-спритц определенно не для всех, так как он обычно не очень сладкий, а благодаря аперолю (который, кстати, является разновидностью итальянского ликера) у него, мягко говоря, очень отчетливый вкус. К счастью, Aperol далеко не такой горький, как Кампари, аналогичный ликер, поэтому многие люди стекаются к брызгам Aperol, чтобы получить более сбалансированный коктейль. Если вам нравятся ледяные газированные напитки, которые не сладкие и имеют землистый, слегка горьковатый, апельсиновый оттенок, возможно, этот коктейль для позднего завтрака для вас.

Трудно не любить коктейли на основе лимона, лайма и апельсина, но также приятно сменить обстановку и позволить сиять другому типу цитрусовых. Возьмем, к примеру, грейпфрут, красиво представленный в классической Паломе и, возможно, на вашем следующем бранче.